O Jornal de Bandeja é uma das publicações mais populares do LabJor. Idealizado e coordenado até 2011 pelo professor Jocélio Leal, atualmente se encontra sob orientação do professor Alejandro Sepúlveda. Parte do sucesso dessa publicação se deve aos temas diferenciados de cada edição, que abordam assuntos que transcendem o espaço da Universidade. Com uma linguagem simples e direta, o Bandeja costuma privilegiar temas ligados a entretenimento, informações que vão interessar desde visitantes da Unifor a alunos de diferentes cursos.
Uma particularidade é que o Jornal da Bandeja circula dentro e fora da Unifor. No Campus, ele geralmente é encontrado embaixo das bandejas das lanchonetes Mandarina e Nosta Gulla no Centro de Convivência, motivo pelo qual recebeu esse nome.
Fora do Campus, o Jornal pode ser encontrado em emissoras de TV e de rádio, nas redações dos dois principais jornais da cidade e em todas faculdades e universidades que tem o Curso de Jornalismo.
Atualmente, sua tiragem é de mil exemplares e circula quinzenalmente.
